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【福島】これぞ「喜多方」ラーメン ９９．９％地場産
- 1 ： 解放軍(京都府)：2007/07/09(月) 23:20:33 ID:hrs2Gaxe0 ?BRZ(10100)
- ラーメンで有名な福島県喜多方市で、観光業者や行政が、生産者を巻き込んで、
麺（めん）の原料となる小麦をはじめ、スープに使う鶏、付け合わせのチャーシュー、
ネギまでを地元産で賄う究極のラーメン作りをスタートさせた。
市内のラーメン店で、限定販売したところ、連日完売の大人気。
年間１００万人の観光客すべてに食べてもらい、市は「まち興しの目玉に」と期待している。
きっかけは、毎年２月の冬まつり期間中に開くラーメンフェスタに昨年、
地場産小麦「ゆきちから」の麺を使ったラーメンが出品され、人気を博したことだった。
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin4/article.php?storyid=150
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もしかして、ない?
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