カップヌードルのあのうまいエビは何なのか？

1 ： 相場師(三重県)：2007/10/30(火) 19:31:47 ID:ndrdoXVP0 ?PLT(12033) ポイント特典

日清カップヌードルの独特のエビって、何のエビ？

永遠のド定番、「日清カップヌードル」のなかでも、ひときわ大きな存在感を誇る、エビ。
フタをあけた瞬間に、思わず、コイツの数を気にしてしまったりする人、けっこういるのでは
ないでしょうか。

それにしても、まるでカップヌードル用に作られたかのような、おあつらえむきの小さなサイ
ズ、ギュッとしまった食感、キレイなオレンジ色は独特で、ファンも多いけど、いったいどう
いう品種のエビなのだろうか。

日清食品株式会社に聞いてみると、
「これはインド西海岸の一部の海域だけで獲れる『プーバラン』という品種なんですよ」
と、広報担当者が教えてくれた。

それにしても、なんでインドから？　
「カップヌードルは世界初のカップめんなので、具材についてもいちから開発しました。カップ
ヌードルにエビを入れたことは、カップヌードルの開発者であり、当社の創業者である安藤百
福が『エビは高級感があり、めでたい。日本人はみんな大好きなので、エビが入れば必ず売
れる』と、エビを具として使うことを決めました。エビの選定にはまず、色どり、豪華な感じ、実
際の味わいといった条件をかなえるよう、かなりの時間を費やし、カップに入るよう小型で味
の良いエビを世界から選び出しました」

http://www.excite.co.jp/News/bit/00091193378627.html