「赤福の二の舞はごめんじゃ」食品の適正表示セミナー、超満員ﾜﾛﾀ

1 ： 竹やり珍走団(京都府)：2007/11/14(水) 04:00:24 ID:TVouB6+Y0 ?PLT(22223) ポイント特典

食品の適正表示セミナー　予定の３倍３７５人参加

【津】県は十二日、津市大門の津センターパレスホールで「食品の適正表示セミナー」を開き、食品関係事業者に、
適正な食品表示を呼び掛けた。一方、参加者からは消費・賞味期限や、重量順に記す原材料表示についての
質問や不安の声が多く上がった。

県はセミナーを来年一月に開く予定だったが、県内で和菓子の消費・賞味期限の不正表示などが相次いだことを受け、
前倒しで開催。当初、県が予定していた定員百二十人の約三倍、二百十社から三百七十五人が参加し、
関心の高さがうかがわれた。大紀町から参加した、和菓子製造業の社長男性(76)は「これまでも法を守ってきているが、
もう一度確認のために勉強し直したい。消費者の目も厳しくなっている。食べ物なだけにきちんとしていかなくてはいけない」
と話した。

県や東海農政局三重農政事務所の担当者が食品衛生法やＪＡＳ（日本農林規格）法について説明。ＪＡＳ法違反は
産地偽装や賞味期限の改ざんが多く、「商品の在庫管理、生産、販売計画と関連する、社内の構造的な問題である
ことが多い」と指摘した。

伊勢新聞
http://www.isenp.co.jp/news/20071113/news05.htm